Программа обучения
Общий курс
- основные понятия гостиничного хозяйства;
- типы гостиничных предприятий;
- квалификационные требования и характеристики должностей обслуживающего персонала гостиницы;
- статус номера, виды и последовательность проведения уборочных работ;
- услуги, предоставляемые службой номерного фонда;
- правила техники безопасности на рабочем месте.
Практическая часть
- современная техника по уходу за бельем: стиральные, сушильные и гладильные машины;
- принципы работы, эксплуатация и уход;
- современная техника для кухни: посудомоечные машины, техника. Принципы работы.
Психологический тренинг
Практика в гостинице
Срок обучения — 1 месяц
Занятия проходят 2 раза в неделю по 4 академических часа
